为什么狗鼻子厉害？
我们常说的“狗鼻子”其实指的是犬嗅粘膜，这部分粘膜上的嗅觉神经元数量非常多（大约2.5亿个），是人类的40多倍【1】；这些嗅觉神经元有着不同的嗅觉感受器，能够感知不同气味的气味分子。 这些嗅觉神经元与大脑的其他神经相连，一旦气味被感受到就会传递到大脑相应区域进行进一步的处理和记忆。 所以从理论上来说，狗狗能闻到的香气应该是人的上百倍！
不过，因为人类有手而且习惯用手臂遮挡身体，所以人类对于气味的敏感度要比四肢着地行走的狗狗低很多。 另外，虽然人类眼睛能看到的光线只有可见光，而狗狗却能感受到人类肉眼几乎察觉不到的红外线，所以对气味刺激的感受也会比人类强很多。 但人眼和狗眼对颜色的辨识力却是相当高的，比如我们能看到别人嘴唇的细微颜色变化，也能看到狗脸上愤怒或害怕的表情。
因为人类没有像狗那样充满褶皱的皮肤，也没有像狗那样长长的毛发覆盖在皮肤上，所以皮肤表面的气味分子就会直接暴露在外面，更容易被闻到。这也使得人类自己很难闻到自己的体臭，而狗狗却会躲得远远的。 有研究发现，当主人用手轻捧小狗的脸庞，让小狗可以闻到自己的手心的时候，小狗会出现喷鼻、闷哼、呜呜、尖叫等反应，拒绝再接触到自己的手心。
这也是在告诉主人：我闻到你手上的味道之后要做出一个反应了哦~ 而人类对于自己身体发出的各种信号也是非常敏感的。比如刚刚洗完澡身体散发出来的清香、手上不小心沾到的洗洁精泡沫味儿、嘴里含着的牙膏香味儿等等，当人类闻到自己身上发出的信息素时，都会下意识地远离或者掩盖起来。 但是，比起全身都是皱褶、毛发浓密覆盖的身体表面，人类自己是很难闻到体内的异味的……当然，如果硬要说的话，你可以用力吸自己的手指然后赶紧用口水漱口……