鳄龟壳有什么用?
以前有卖药材的,专门收这种东西,说是可以治癌症什么的…… 后来发现那是骗局后,这类生意就渐渐少了。 因为鳄鱼的生长环境比较特殊,所以体内可能会有寄生虫,为了安全起见,需要高温蒸煮20分钟以上才能杀死里面的幼虫。 当然,如果你很确定你买的鳄龟是干净的,那就可以直接泡酒喝了。
取半只干净的鳄龟,切成块状(不能切太碎),然后放进白酒里浸泡,24小时后就可以服用。不过要注意的是,浸泡过酒的乌龟壳会很快变质,所以一次不要做太多,及时喝掉。 有些人还喜欢拿鳄龟的壳来熬汤,也是用白酒来做引子。在锅内加油,烧热后放入葱姜蒜爆香,再把白酒和洗干净的鳄龟壳放进去焖炒。大概15分钟后,放入适量清水,文火炖两个小时左右。 虽然做法有点麻烦,但味道确实不错哦~~