补微量元素吃什么好？
人体需要补充的微量元素中，非铁金属元素包括有锌、锰、铜、铬、钼、钒等14种；稀土元素包括镧系（6个元素）和钇系（5个元素）共10种；放射性元素包括铯、钡、镓以及铟等7种。 矿物质是人体重要的营养素之一，虽然它们在人体的含量不足体重万分之一，但是作用却十分广泛。如果身体缺少这些矿物质，可能引起代谢紊乱，产生疾病。目前发现的与癌症相关的矿物质主要有钙、镁、磷、锌等，今天我们讨论与这4类有关的矿物质及其来源！
一、钙 众所周知，缺钙容易引起骨质疏松症，而研究表明，骨质疏松症患者患骨折的可能性会增加3～4倍。补钙很重要。 其实，我们日常吃的肉类、豆类、水果、蔬菜中均含有钙，但吸收率并不高。要想补钙，可多吃海产品、虾皮、豆腐、鸡蛋、牛奶等。 而富含钙质的食物中，首推牛奶及乳制品。每天一杯奶，健康伴你行！
二、镁 镁是人体内不可缺少的元素，具有多种生理功能，比如调节细胞膜通透性、维护神经肌肉兴奋性、参与蛋白质合成等。 研究表明，人体内的蛋白酶需要镁离子的激活才能发挥作用，镁离子对于脂肪、糖类和蛋白质的代谢都具有重要的作用。 如果体内缺镁，可导致神经肌肉兴奋性过低而引起乏力、抽筋、睡眠不佳。
含镁丰富的食物有花生、核桃、葵花籽、燕麦、红薯等。其中，小米含镁最高，可达289毫克/100克，是供给镁元素的理想食物。
三、磷 正常人体内含有大量的磷，总磷量约为1000～1200克，其中骨骼中含有磷酸钙约300克。 磷对生物体内的核酸和蛋白代谢起着重要作用，是细胞进行新陈代谢反应的重要物质。另外，磷还是维持机体酸碱平衡和正常血压不可或缺的植物化学物质。 动物内脏、鱼禽蛋、豆类、酵母等均含有大量磷。
四、锌 锌是人体必需微量元素之一，有“生命之花”之称。正常情况下，人体内的锌含量为1.15克～2.1克。它主要分布在细胞核内，参与基因的表达和控制，影响细胞的分裂和生长。锌还参与胰岛素的分泌，对碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢都有影响。若体内缺锌，可使免疫功能下降，进而引发胃肠道疾病、呼吸道感染及其他皮肤损伤等。 动物内脏、肉类、坚果中都含有丰富的锌，特别是牡蛎，堪称“锌之王”。粗粮、鸡蛋、苹果也含有一定量的锌。