柯基要吃卵磷脂吗？
不需要，而且没有卵磷脂这个东西！ 宠物食品成分中，不管肉、鱼、谷、蔬，都不存在“卵磷脂”这种成分，只有大豆脂肪和动物脂肪（当然可能还有不饱和脂肪酸等），也不存在“胆固醇”，只有“胆碱”。 卵磷脂和胆固醇都是机体生理活动所需的物质。其中，卵磷脂是构成细胞膜的重要原料，参与细胞的繁殖、生长、代谢等活动；而胆固醇则是构成胆汁酸、维生素D以及性激素的物质前体，对于维持机体正常的新陈代谢有重要作用。但不管是卵磷脂还是胆固醇，都不是营养素，而是体内的代谢产物，通常不会出现缺乏的情况。 不过，由于动物源食品中天然含有的胆固醇含量较高，而人类饮食结构中，肉类所占比例较大，现在确实存在着胆固醇摄入过量的问题。而对于猫咪来说，食物中的胆固醇含量不能过高，因为在肠道中，胆固醇的吸收过程是由肠道绒毛上皮细胞上特定的受体介导的，如果长期高剂量摄入胆固醇，该受体对胆固醇刺激的敏感性会下降，导致体内胆固醇吸收能力降低，引起高脂血症甚至动脉粥样硬化等问题[1-4]。
目前，我国对于宠物食品中胆固醇的最高含量限制是30mg/100g。如果你给你的猫吃的商品粮，只要看看包装上的营养成分表就能知道是否有超标了。 而有些商家为了迎合铲屎官给猫咪吃鸡蛋黄、动物内脏等富含胆固醇的食物，在食品中添加卵磷脂来掩盖胆固醇升高的事实。毕竟，一般食物中加了卵磷脂后，再高浓度的胆固醇，看起来的颜色也不过白一点而已。
其实，动物肝脏中虽然含有一定量的胆固醇，但是还含有较多毒素（如嘌呤、硫胺素酶和抗坏血酸抑制物等），一次不能吃太多，一周吃2～3次，每次喂量应控制在50～60g之间；而鸡蛋蛋黄中含有较多的胆固醇，如果给猫吃的话，一天一个正好，过多也会导致中毒。